Ребекка Ламонт – Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями

Загрузка...

Автор: Ребекка Ламонт

Перевод: Анна Сердюкова

Год выхода: 2015, 2016

Издательство: Азбука-Аттикус

ISBN:

978-5-389-18505-0

Книга из раздела: Руководства, Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Зарубежная справочная литература, Книги, Лучшие книги

О книге

«Ребекка Ламонт – Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями»

«Мы открыли Винную школу в 2000 году, но не всем удается найти время для посещения занятий, да и за пределами Лондона много любителей вина. Поэтому мы решили выпустить книгу, которая привела бы Школу в дома всех желающих…

Все мы хорошие дегустаторы: осознание этого невероятно вдохновляет и захватывает…

Вы научитесь доверять ощущениям и выстраивать систему, позволяющую определить, какие стили напитков вам по душе и что служит тому причиной, а еще понять, какие вина смогут доставить вам настоящее удовольствие.

В основе книги лежит дегустационный курс, построенный на ключевых сортах винограда, из которых получают любимые во всем мире напитки, как простые, на каждый день, так и восхитительные – для особых случаев. Мы объясним вам методы анализа, чтобы вы могли запомнить впечатления, которые вызвали ароматы и вкусы вина.

Независимо от того, обнаружили вы эту страсть лишь недавно или у вас просто никогда не было времени объединить все ранее полученные знания, мы сможем доказать вам, что каждому по силам стать хорошим дегустатором». (Ребекка Ламонт)