Ричард Унгер – Пиво в Средневековье

приобрести бумажную книгу

Автор: Ричард Унгер

Перевод: Борис Корнеев, Иван Мажаев, Кирилл Главатских, Павел Караваев

Издано в серии: История и наука Рунета. Страдающее Средневековье

Год выхода: 2008

Издательство: АСТ

ISBN:

978-5-17-156029-4

Книга из раздела: Зарубежная образовательная литература, Исторические приключения, Книги, Литерат., Прочая образовательная литература

 

О книге

«Ричард Унгер – Пиво в Средневековье»

Книга «Пиво в Средневековье» посвящена истории и развитию пивоварения в средневековой и ренессансной Европе. В эпоху ожесточенных войн и крестовых походов пиво было частью повседневной жизни и напитком для людей всех возрастов и социальных групп: его пили практически в любое время дня и ночи. В раннее Новое время пенный напиток, который сначала варили в домашних условиях, стал экспортным товаром и попал под покровительство государства. Европейские короли и лорды всячески пытались контролировать торговлю пивом, а простые люди – зарабатывать на приготовлении и продаже хмельного напитка. Как ни удивительно, в становлении средневекового пивоварения особую роль сыграли монастыри: благодаря использованию качественных приспособлений, недоступных бедным жителям деревень и городов, монахам удалось значительно развить пивоваренную отрасль. Неспроста у святого Патрика, крестителя Ирландии, был личный священник-пивовар.

Издание будет интересно историкам, культурологам, а также широкому кругу читателей, интересующихся эпохой Средневековья.

В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.