Род Хейкелл, Лу Хейкелл – Гурман под парусом. Странствуя по миру в поисках новых кулинарных рецептов

Загрузка...

Автор: Лу Хейкелл, Род Хейкелл

Перевод: П. В. Чечехин

Год выхода: 2013

Издательство: ИД "Моя планета"

ISBN:

978-5-905445-05-7

Книга из раздела: Кулинария, Развлечения, Справочная литература: прочее, Хобби, Ремесла, Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Зарубежная справочная литература, Книги

О книге

«Род Хейкелл, Лу Хейкелл – Гурман под парусом. Странствуя по миру в поисках новых кулинарных рецептов»

Пять лет назад Род и Лу Хейкелл, супружеская пара составителей всемирно известных лоций IMRAY, отправились в кругосветное плавание на своей яхте «Скайлакс». Первая часть книги рассказывает о последовательных морских переходах в западном направлении, сначала на Карибские острова, а затем далее, к Панамскому каналу, островам Тихого океана, в Австралию и по Индийскому океану.

В книге много практических советов, но есть и занимательные истории плавания, изложенные Родом и Лу в их неповторимой манере. Авторы также делятся опытом пополнения судовых запасов провизии и своими секретами приготовления пищи на борту яхты, рассказывают о знакомстве с новыми блюдами и ресторанами в многочисленных портах захода.

Во второй части книги супруги Хейкелл приводят обширную подборку лично ими приготовленных блюд по лучшим рецептам, отобранным во время этого кругосветного путешествия.