Загрузка...

Год выхода: 2020

Издательство: Эксмо

ISBN:

978-5-04-088786-6

Книга из раздела: Книги, Литерат.

О книге

«Рустам Тангиров – Дикая кухня»

Рустам Тангиров — один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно необычно и красиво подать еду из русской печи или приготовленную в условиях дикой природы — на костре в лесу, у моря или озера, не используя при этом современные гаджеты и дорогостоящее оборудование. Некоторые рецепты адаптированы для приготовления на профессиональной кухне.