МЕНЮ

менеджмент качества

Елена Пономарева, Светлана Лукина, Татьяна Малютина, Надежда Алехина – Общая технология отрасли: оценка качества сырья растительного, животного и природного происхождения. Учебное пособие для вузов

В пособии изложены теоретические сведения об исследуемых объектах (зерно, мука, дрожжи, сахар и т. д.), приведены методики порядка отбора проб и проведения оценки качества сырья. Представлены [...]

Наталья Родина, Оксана Ковалева, Екатерина Сергеева, Татьяна Зерова – Квалиметрия и управление качеством модифицированных продуктов. Учебное пособие для вузов

В учебном пособии излагаются наиболее важные проблемы развития технологии квалиметрии и управления качеством в перерабатывающей отрасли как в нашей стране, так и за рубежом. [...]

Марк Кане, Валерий Корешков, Борис Иванов, Александр Схиртладзе – Системы, методы и инструменты менеджмента качества. Учебное пособие

Рассмотрен опыт создания и развития систем менеджмента качества (СМК) в СССР, США, Японии, Германии, Франции, ЕС. Изложены требования к СМК на базе стандартов ИСО серии 9000, пути их соблюдения, [...]

Татьяна Тулякова, Елизавета Крюкова, Елена Горячева, Кирилл Коптелов, Анна Джабакова – Основы проектирования систем менеджмента безопасности. Практикум. Учебное пособие для вузов

Практические работы, приведенные в учебном пособии, охватывают области управления качеством и безопасностью пищевых продуктов и содержат практические рекомендации по проектированию [...]

Н. Дунченко, В. Янковская – Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебное пособие для СПО

В книге рассматриваются теоретические основы управления качеством продукции, основные понятия, развитие контроля качества в мире и в России, конкурентоспособность продукции и предприятий, [...]

Влада Колочева – Менеджмент качества

В учебном пособии изложены основные понятия и определения в области менеджмента качества, рассмотрены принципы и инструменты менеджмента качества, приведены этапы работ по разработке и [...]
1 2 3 6
Яндекс.Метрика