Вильям Похлёбкин – Кулинарный словарь
Все, что нужно знать, – это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты, – вы [...]
приготовление пищи
Елена Дымова – Еда с собой: вкусные рецепты
Каждое утро одно и то же — что взять с собой на работу или в дорогу, чтобы было вкусно, сытно и без бесконечных перекусов? Эта книга решает вопрос раз и навсегда. “Еда с собой: вкусные [...]
Елена Дымова – Тайская кухня: рецепты для гурманов
Книга приглашает вас в кулинарное путешествие по Таиланду, предлагая аутентичные рецепты, которые перенесут вас в самое сердце азиатских кулинарных традиций. Внутри вы найдете рецепты [...]
Наталья Петрова – Суши и роллы. Пошаговый самоучитель по приготовлению блюд на вашей кухне
Суши и роллы давно стали не просто блюдами японской кухни, они принадлежат мировой кухне и являются любимцами людей разных национальностей. Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал их в [...]
Вильям Похлёбкин – Моя кухня. Мое меню
Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинарного искусства. Его юбилей, 100-летие со [...]
Вильям Похлёбкин – Пряности, специи, приправы
Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а цвета и насыщенности нет. Может, секрет какой есть? Есть, это все [...]
Инна Лайон – Вкусные маршруты
Таганрог. Новосибирск. Солт Лейк Сити. Лондон. Рим. Сидней. Моя кулинарная география. Карта моих путешествий. Дороги, которые я выбрала. Родилась я в крошечной захолустной деревеньке [...]
Татьяна Смирнова – Философский обед
Книга-притча, составленная наподобие гастрономического описания еды. Но книга не о еде, а о нас с вами, о взаимоотношениях, ценностях и [...]
Сборник кулинарных рецептов – Любимые рецепты. Конструктор меню на любой случай
Семейный ужин, праздничное застолье, быстрый перекус… все это поводы, чтобы приготовить еду. Вдохновение не всегда помогает с идеями, как разнообразить стол, удивить родственников, коллег, [...]
Тамара Брава – Кухня без напряга
Как упростить кухонную рутину? Что можно сделать, чтобы высвободить больше времени и вместо кухни тратить его на себя и близких? Об этом и многом другом — в переписке двух подруг, Томы и Ани. [...]
Библиотека электронных книг "Семь Книг" - admin@7books.ru