Сервировка стола

Натия Надоева – Искусство на тарелке. Сервировка, вдохновение и рецепты для домашних торжеств

Художник Натия Надоева превращает сказку в быль, а будни – в праздники. Вместе с автором будем подбирать идеальные цветочные композиции, гармоничную посуду и текстиль для атмосферных [...]

Ярослава Анабарская – Истории за столом. Уроки этикета

Взгляните на наши ошибки глазами столовых приборов! Что может возмутить вилки и обидеть бокал? Что опечалит салфетки и поставит в неловкое положение чайную ложку? Что заставит столовые [...]

Домашнее застолье. Оформление праздничного стола и порядок подачи блюд (Ирина Зайцева)

Одной из древнейших традиций на Руси является праздничное застолье. Этот обычай сохранился до наших дней. По праздникам принято собираться за большим столом с семьей и близкими друзьями, [...]

Иван Шишкин – Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок

Иван Шишкин – один из основателей и идеолог кухни московского ресторана Delicatessen. Десять лет назад он начал печь хлеб и готовить обеды в складчину. Сегодня он неоднократный участник фестиваля [...]

Иван Шишкин – Жареные факты

«Жареные факты» – третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». Перед вами экстракт поварской мудрости и [...]

Ольга Сладкова – Украшения блюд

На страницах данной книги вы найдете пошаговые инструкции по украшению салатов, закусок, роллов, супов, вторых блюд, выпечки и десертов. Оригинальные композиции из овощей, фруктов и ягод, [...]

1000 лучших идей домашнего праздника

Эта книга для вас, если вы решили отметить какое-либо событие дома. На ее страницах вы найдете всё: и сценарии праздников, и варианты оформления помещения, и советы по сервировке стола, и [...]

Владимир Мартынов – 1000 идей для украшения стола

Искусство украшения блюд – одна из немаловажных частей кулинарии. Ведь умение сделать даже из обычного бутерброда привлекательное и аппетитное кушанье ценилось всегда и везде. Настоящее [...]

Владимир Мартынов – 1000 рецептов праздничного стола. Украшение стола. Блюда. Сервировка

Все мы любим собираться за праздничным столом. А если он еще и красиво оформлен – это дополнительное удовольствие. Настоящее издание поможет вам научиться готовить вкусные и изысканные [...]

Б. Хмельницкий – Украшение блюд. Вкус и вдохновение

Еда давно перестала быть просто способом утоления голода. Современный человек хочет есть не только вкусно и сытно, но и красиво. Поэтому так важно уметь не только вкусно приготовить, но и [...]

1 2 »