Татьяна Бай – Современные концепции организации гостиничного бизнеса. Управление продажами гостиничного продукта. Учебное пособие для вузов

Загрузка...

Автор: Татьяна Владимировна Бай

Год выхода: 2024

Издательство: Издательство ЛАНЬ

ISBN:

978-5-507-48974-9

Книга из раздела: Книги, Литерат.

О книге

«Татьяна Бай – Современные концепции организации гостиничного бизнеса. Управление продажами гостиничного продукта. Учебное пособие для вузов»

В учебном пособии рассмотрены вопросы функционально-пространственной организации гостиниц и гостиничных комплексов, приведена характеристика производственно-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия. Представлены вопросы безопасности гостиничной инфраструктуры, безопасности персонала гостиничного предприятия и гостей, освещены инновационные технологии, применяемые на предприятиях гостиничной отрасли, и экологические мероприятия.