Валентина Паршикова, Роберт Степень, Елена Петренко – Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени

Загрузка...

Автор: Валентина Никитична Паршикова, Елена Валерьевна Петренко, Роберт Александрович Степень

Год выхода: 2016

Издательство: СФУ

ISBN:

978-5-7638-3474-1

Книга из раздела: Книги, Литерат., Прочая образовательная литература

О книге

«Валентина Паршикова, Роберт Степень, Елена Петренко – Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени»

Дано теоретическое обоснование использования отходов лесоперерабатывающего производства как сырья для получения ценных импортозамещающих продуктов. Представлена авторская интерпретация потребительной стоимости продукции ресурсосберегающих технологий и ее экологической составляющей. Монография может быть использована как источник дополнительной информации при обучении аспирантов по специальности «Экология» студентов по специальности «Таможенное дело» а также бакалавров по направлению «Товароведение».