Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель – Выпечка во всем ее многообразии

Загрузка...

Автор: Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель

Перевод: Екатерина О. Самусенко

Год выхода: 2016

Издательство: Азбука-Аттикус

ISBN:

978-5-389-22397-4

Книга из раздела: Книги, Литерат.

О книге

«Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель – Выпечка во всем ее многообразии»

Достойная коллекция рецептов открытых, закрытых и плетеных пирогов, кишей, тартов и тарталеток, которые украсят ваш стол в будни и в праздники в качестве основного блюда или десерта. Вы узнаете, как готовить основу для множества разновидностей пирогов (тесто бризе, песочное, слоеное тесто, тесто с разными добавками и наполнителями) и познакомитесь с замечательным разнообразием нежных и сытных начинок. Сыр, овощи, ветчина, картофель, креветки, орехи, грибы, пряные травы, сливки, варенье, джем – ваши любимые продукты, самые свежие и ароматные, лягут в основу отменных начинок для свежеиспеченных пирогов, создающих уют и гармонию в вашем доме!