Виктория Рошаль – Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежно

приобрести бумажную книгу

Автор: Виктория Михайловна Рошаль

Издано в серии: Большая книга консервирования

Год выхода: 2016

Издательство: АСТ

ISBN:

978-5-17-097881-6

Книга из раздела: Кулинария, Сад и Огород, Книги, Литерат.

 

О книге

«Виктория Рошаль – Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежно»

В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т. е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек.

Книга также издавалась под названием «1000 рецептов консервирования».