Год выхода: 2020

Издательство: Книги

ISBN:

SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги

Книга из раздела: Книги, Литерат.

О книге

«Йотам Оттоленги – SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги»

Йотам Оттоленги – совладелец и шеф-повар сети кафе и магазинов деликатесов Ottolenghi, фешенебельного ресторана NOPI и вегетарианского ROVI. Автор семи кулинарных бестселлеров, совокупный тираж которых превысил 5 миллионов экземпляров. Ведет кулинарные колонки в The Guardian и в The New York Times

130 новых впечатляющих рецептов от знаменитого лондонского шефа, которые соответствуют следующим SIMPLE-критериям: S (short on time) – готовятся на скорую руку – I (ingredients: 10 or less) – меньше 10 ингредиентов – M (make ahead) – можно приготовить про запас – P (pantry) – готовим из того, что под рукой – L (lazy) – справится даже лентяй – E (easier than you think) – приготовить проще, чем кажется.