Юрий Зыбцев – Настольная книга дегустатора. Все, что необходимо знать как профессионалу, так и любителю вина и бренди

Загрузка...

Автор: Юрий Зыбцев

Год выхода: 2017

Издательство: Эксмо

ISBN:

978-5-699-91370-1

Книга из раздела: Кулинария, Справочная литература: прочее, Книги, Литерат.

О книге

«Юрий Зыбцев – Настольная книга дегустатора. Все, что необходимо знать как профессионалу, так и любителю вина и бренди»

В своей новой книге независимый эксперт по французским винам и благородным крепким спиртным напиткам, автор книг «Шампанское и другие игристые вина Франции» «Коньяк» «Вина Франции» Юрий Зыбцев обобщил и представил вашему вниманию свои обширные теоретические знания и богатый практический опыт. В книге вы найдете практически все необходимые знания как для дегустаторов, так и для любителей: терминологию, правила дегустации, а также уникальный трехъязычный франко-русско-английский словарь с синонимами и антонимами, который станет незаменимым помощником всем, кто интересуется вином и благородными крепкими спиртными напитками.