Юсупжан Юлдашбаев, Абдирахман Омбаев, Тимур Тарчоков, Наталья Кульмакова – Технология производства продукции каракулеводства. Учебник для вузов

Загрузка...

Автор: Абдирахман Молданазарович Омбаев, Наталья Ивановна Кульмакова, Тимур Тазретович Тарчоков, Юсупжан Артыкович Юлдашбаев

Год выхода: 2022

Издательство: Издательство ЛАНЬ

ISBN:

978-5-507-44364-2

Книга из раздела: Биология, Техническая литература, Учебная литература, Книги, Литерат.

О книге

«Юсупжан Юлдашбаев, Абдирахман Омбаев, Тимур Тарчоков, Наталья Кульмакова – Технология производства продукции каракулеводства. Учебник для вузов»

В учебнике изложены обобщенные литературные данные и результаты многолетних исследований, охватывающие комплекс селекционно-технологических мероприятий в каракулеводстве. Дана характеристика биологическим и продуктивным особенностям каракульских овец.

Описаны методы разведения, принципы бонитировки ягнят и сортировки шкурок каракульских овец, техника убоя ягнят на смушек и технология первичной обработки шкурок каракуля, технология воспроизводства стада, технология пастбищного кормления и содержания, а также технология производства молока, ягнятины и баранины в каракулеводстве.

Учебник предназначен для студентов, магистрантов, PhD-докторантов зооветеринарных и технологических факультетов сельскохозяйственного профиля.