Зои Лионидас – Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции

приобрести бумажную книгу

Автор: Зои Лионидас

Издано в серии: История и наука Рунета

Год выхода: 2023

Издательство: АСТ

ISBN:

978-5-17-148132-2

Книга из раздела: Кулинария, Исторические приключения, Книги, Литерат., Прочая образовательная литература

 

О книге

«Зои Лионидас – Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции»

Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпоха была серой, скучной и однообразной. Средневековье было очень разным – ярким и жизнерадостным, смиренным и скучным, озорным и набожным, праведным и лживым… как сама жизнь во всех ее проявлениях.

А уж если говорить о средневековой кулинарии – здесь и вовсе буйство красок и вкусов! Книга «Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции» познакомит читателя с целым списком продуктов, которые могли подаваться к столу средневекового француза.

Информация, изложенная в книге, впервые публикуется на русском языке. А рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором.

В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.