Аксана Бжедугова — Мамина кухня

Загрузка...

Автор: Аксана Бжедугова

Иллюстрации: Диана Бжедугова, Спартак Бжедугов

Год выхода: 2021

Издательство: ЛитРес: Самиздат

Книга из раздела: Кулинария, Книги, Литерат.

О книге

«Аксана Бжедугова — Мамина кухня»

Первая книга из серии «Сокровища черкесской кухни» содержит в себе 14 иллюстрированных рецептов черкесской кухни — супы, закуски, горячие мясные блюда. Черкесы — это коренное население Северного Кавказа, Краснодарского края, большая часть из которых сегодня проживает за пределами исторической родины. Традиционная черкесская кухня достаточно консервативна и сумела сохраниться в неизменном виде независимо от географии проживания современных черкесов сегодня. Это традиционные блюда национальной кухни, на которых выросли авторы, рецепты маминой кухни. Книга иллюстрирована пошаговыми рисунками в жанре скетчноутинга.