Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада (Джиджи Падовани, Клара Падовани)

Пожалуйста оцените книгу:

Загрузка...

Автор: Джиджи Падовани, Клара Падовани

Жанр: Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Кулинария

Читает книгу: Марина Гладкая

Год: 2019

Издательство: Эксмо

Шоколад – это целая культура со своей историей. Эта книга от «шоколадной пары» итальянского кулинарного искусства расскажет вам всё, что должен знать истинный ценитель этого замечательного продукта: разновидности какао, его выращивание и обработка, возникновение шоколада, секреты его изготовления и многое другое.

слушать книгу

скачать аудиокнигу