Книги Джамиля Руслановна Алхасова скачать бесплатно

Джамиля Алхасова, Алина Богачева, Ольга Пичугина — Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04). Учебное пособие

Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер» (базовая [...]

Джамиля Алхасова, Алина Богачева, Ольга Пичугина, Александр Кучеренко — Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста (ПМ.02)

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.02 «Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста» по профессии [...]

Джамиля Алхасова, Алина Богачева, Ольга Пичугина — Приготовление и оформление холодных блюд и закусок (ПМ.06). Учебное пособие

Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер» (базовая [...]

Джамиля Алхасова, Алина Богачева, Ольга Пичугина — Приготовление супов и соусов (ПМ.03). Учебное пособие

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.03 «Приготовление супов и соусов» по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 «Повар, кондитер», [...]

Джамиля Алхасова, Алина Богачева — Приготовление блюд из овощей и грибов (ПМ.01). Учебное пособие

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.01 «Приготовление блюд из овощей и грибов» по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 «Повар, [...]