Ирина Трубина, Ольга Сычева, Елена Скорбина – Теоретические основы производства органической продукции
Учебное пособие предназначено для реализации магистерской программы по направлению «Продукты питания животного происхождения» и программ бакалавриата по направлениям «Технология [...]