С. Юдина, Е. Харенко, Н. Яричевская – Технология продуктов спортивного питания. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с питанием спортсменов. Представлены медико-биологические и технологические требования, предъявляемые к питанию спортсменов, в [...]
