Книги Ольга Викторовна Пичугина скачать бесплатно

Джамиля Алхасова, Алина Богачева, Ольга Пичугина – Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04). Учебное пособие

Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер» (базовая [...]

Джамиля Алхасова, Алина Богачева, Ольга Пичугина – Приготовление и оформление холодных блюд и закусок (ПМ.06). Учебное пособие

Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер» (базовая [...]

Джамиля Алхасова, Алина Богачева, Ольга Пичугина, Александр Кучеренко – Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста (ПМ.02)

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.02 «Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста» по профессии [...]

Джамиля Алхасова, Алина Богачева, Ольга Пичугина – Приготовление супов и соусов (ПМ.03). Учебное пособие

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.03 «Приготовление супов и соусов» по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 «Повар, кондитер», [...]

Алина Богачева, Ольга Пичугина, Наталья Клименко – Приготовление сладких блюд и напитков (ПМ.07). Учебное пособие

Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.05 «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы» по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 [...]