Книги Р. А. Зайнуллин скачать бесплатно

Р. Зайнуллин, Елена Флюрик – Технология фиточаев. Учебное пособие для вузов

В учебном пособии, предназначенном для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья» дается определение фиточаев и их классификация, описывается [...]

Р. Зайнуллин, Елена Флюрик – Технология фиточаев. Учебное пособие для СПО

В учебном пособии дается определение фиточаев и их классификация, описывается основное растительное сырье, используемое для производства фиточаев: лекарственные, пряно-ароматические [...]

М. Гернет, Р. Зайнуллин, Р. Кунакова, Л. Оганесянц, А. Панасюк – Технология безалкогольных напитков. Учебник для вузов

На современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новых для России безалкогольных напитков, основывающихся на инновационных методах [...]

М. Гернет, Р. Зайнуллин, Р. Кунакова, Л. Оганесянц, А. Панасюк – Технология безалкогольных напитков

На современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новых для России безалкогольных напитков, основывающихся на инновационных методах [...]

М. Гернет, Р. Зайнуллин, Р. Кунакова, Л. Оганесянц, А. Панасюк – Технология безалкогольных напитков

На современном научно-техническом уровне изложены основы технологии производства традиционных и новых для России безалкогольных напитков, основывающихся на инновационных методах [...]