Яна В. Юрышева

Сачиё Харада – Умами. Японская кухня. В шагах и в тонкостях

Японская кухня вошла в нашу жизнь гораздо быстрее, чем китайская и корейская, потому что ее основные блюда – суши и роллы – пришлись по вкусу гораздо большему числу людей из-за красивой [...]

Каролин Мойе – Астрология и женские энергии

На протяжении долгого времени традиционная астрология при описании женской натальной карты учитывала исключительно Луну и Венеру. Однако ситуация изменилась после открытия первых [...]

Хифумиё, Нина Дэвидсон – Я умею готовить. Пошаговые рецепты для юных поваров

Книга начинается с ПРАВИЛ поведения на кухне. Они подходят не только детям, захотевшим попробовать что-то нарезать или взбить, но и взрослым, которые, имея большой опыт приготовления пищи, [...]

Эмили Эбер – Стиль жизни Бьютифуд. Экологически чистое питание и уход для обретения кожи своей мечты

Бьютифуд – это не какой-то чудодейственный способ, не экзотический рацион питания и, уж конечно, не строгая диета. Бьютифуд – это скорее образ жизни, проповедующий экологически чистое [...]

Элизабет Пьер, Анн-Лор Фам, Мелоди Дантюрк – Пивографика. Легкое лакомство с историей, географией, производством

Эта книга – разрушитель мифов о пиве. Она расскажет об основных из них и разрушит бесспорными доказательствами. Книга о том, как производится пиво, немного о его истории, немного о том, как [...]

Пьер Казамайор – Вино для начинающих. Правильная дегустация

Задействовав все наши чувства: слух, зрение, обоняние, вкус и осязание, дегустация открывает нам двери в мир гедонизма. Но не стоит путать ее с обычным потреблением вина. Она отлична от него в [...]

Виктория Мур – От еды к вину. От вина к еде. Словарь вина и еды от А до Я

Перед вами книга с вариантами сочетания еды с теми или иными напитками и наоборот, рекомендации не только от автора, но и от виноделов, сомелье, а также поваров со всего мира. И это только [...]

Николя Обиньо – Раннингфуд. Еда для бега: до, во время и после

У бегунов особые потребности в еде, и принцип «ем как все» не в силах ни удовлетворить эти потребности, ни восполнить энергетические затраты. Даже если хорошо сбалансированное питание само [...]

Мари-Доминик Брадфор – Как перестать бухать и начать дегустировать

Изучать вино – это значит окунуться в дивный мир, где соединяются между собой ремесло виноделов, география, история, культура и гастрономия. Хватит просто бухать, пора научиться [...]

Эрик Кайзер – Ларусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки

Под обложкой «Энциклопедии хлеба» вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, [...]

1 2 »