Кулинарная энциклопедия

Сборник кулинарных рецептов – Салаты и закуски. Большая книга рецептов

Наступает время праздников, и в голове у хозяйки возникает вопрос: какие салаты, какие закуски предложить гостям? Конечно, оливье, но нужно что-то новенькое, какое-то новое сочетание, никому [...]

1000 рецептов на каждый день. Большая кулинарная книга

Это книга, в которой нуждается почти каждая хозяйка. Весьма затруднительно каждый день думать, что бы приготовить на следующий день. Здесь вы найдете 90 завтраков, 120 первых блюд, 340 вторых, 80 [...]

Элга Боровская – Кулинария. Большая книга рецептов и навыков

У вас есть желание научиться хорошо готовить? С этой книгой вы его осуществите, и записываться на кулинарные курсы вовсе не обязательно. Уже более 15 лет Элга Боровская ведет специальные [...]

Элга Боровская – Мусульманская кухня

Мировая кулинарная география безгранична. Но именно восточная кухня всегда ассоциируется с чем-то загадочным, пряным, манящим, удивительно вкусным и своеобразным, совершенно не похожим на [...]

Сборник рецептов – Салаты. Большая книга рецептов

Ничто так не возбуждает аппетит, как острый вкус, дразнящий запах и привлекательный вид блюда. Большая часть этой книги посвящена искусству приготовления любимой и всегда модной закуски – [...]

– Праздник Хлеба. Большая книга рецептов (Ирина Михайлова)

Нет ничего вкуснее и ароматнее свежеиспеченного хлеба! В дом, где пахнет свежим хлебом, всегда хочется возвращаться. А в наше время, когда в магазинах так мало естественного и полезного, [...]

– 1111 вкусных блюд (Яков Шницель)

Более тысячи популярных рецептов, включая диетическое и детское питание, в том числе особенности кормления полных детей; рекомендации по составлению меню для беременных женщин; краткие [...]

Елена Молоховец – Русская кухня Елены Молоховец

Цель этой книги – помочь хозяйкам даже при небольшом достатке постоянно готовить вкусный, здоровый и разнообразный обед. Достигнуть этой цели можно благоразумной экономией, то есть [...]

1000 лучших рецептов классической кулинарии

Елена Молоховец, Н. Коломийцова, Пелагея Александрова-Игнатьева, Екатерина Авдеева, М. Хмелевская, Мария Плешкова, Анна Макарова и др. – 1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни [...]

Элга Боровская – КУЛИНАРИЯ. Большая книга рецептов и навыков

Из этой книги вы узнаете, как и по каким признакам выбирать, обрабатывать и хранить продукты питания – как и в какой последовательности рационально готовить обед – как грамотно [...]