Кулинарное открытие (Эксмо)

1 2 3 … 16 »

Андрей Куспиц — Колбасология. Колбасное производство: ремесленное и домашнее

Знаете ли вы, когда человечество первый раз вкусило колбасы? Знаете ли вы, что изобретение венской сосиски вызвало в свое время негодование у цеха немецких колбасников? Так ли опасны фосфаты [...]

Мария Иванова — Вкусно малышам. Учимся готовить для приверед. 55 рецептов для детей от 1 года

Автор книги «Вкусно малышам» – многодетная мама Мария Иванова – уже несколько лет ведет популярный и полезный блог в Инстаграме @mimikota_detki. За это время накопилось такое количество [...]

Нина Финаева — Я твой десерт. «Безгрешные» сладости на каждый день

Веганские конфеты и печенье известного фуд-блогера Нины Финаевой уже давно в ассортименте магазинов здорового питания. Теперь же читателям ее книги «Я твой десерт» выпала счастливая [...]

Инна Метельская-Шереметьева — Лечебное питание. Рецепты и рекомендации ведущих диетологов

Все рецепты, которые собраны в книге и рекомендованы лучшими диетологами нашей страны, позволят вам вкусно и здорово организовать режим лечебного питания, включив в него очень полезные, [...]

Константин Жук — Домашний сыр

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение – процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей [...]

Марина Баранова — Счастье живет на кухне. Все о семейной кулинарии

Книга известного фуд-блогера Марины Барановой «Счастье живет на кухне» – настоящая энциклопедия семейной кулинарии. Это книга, которая учит, что быть счастливым – легко, надо просто уметь [...]

Мария Шелушенко — Жить вкусно. Готовить дома, как в ресторане

Эта книга для вдохновения и для тех, кто ценит домашний уют и комфорт. С каждой страницей книги, с каждым новым разделом, все глубже окунаешься в атмосферу настоящего волшебства. Автор – [...]

Аля Самохина — Переходи на зеленый. Яркие и сочные рецепты для вегетарианцев и не только

С книгой Али Самохиной «Переходи на зеленый» хочется готовить каждый день. Внутри вас ждут 39 рецептов, дарящих здоровье и вдохновение. Если вы давно задумывались о переходе на [...]

Виталий Истомин — Нескучная еда

Виталий Истомин – шеф-повар ресторанов «Техникум» и «Сахалин» автор популярного блога в Инстаграме. Философия Истомина: «Еда должна быть простой, вкусной и… немного затейливой». [...]

Алексей Онегин — Безупречный стейк. Приготовление от А до Я

Говорят, что приготовить идеальный стейк – настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью у любителей мяса. Потрясающий аромат и [...]

1 2 3 … 16 »