Дж. Йео — Прожорливый ген. Диеты и лишний вес с точки зрения генетики

приобрести бумажную книгу

Автор: Дж. Йео

Перевод: Елена Девос

Год выхода: 2018

Издательство: АСТ

ISBN:

978-5-17-114228-5

Книга из раздела: Биология, Книги, Литерат., Прочая образовательная литература

 

О книге

«Дж. Йео — Прожорливый ген. Диеты и лишний вес с точки зрения генетики»

Почему человечество толстеет? Отчего некоторые едят больше других? Как вышло, что чаще всего диеты не работают? Собрав огромный массив данных, в том числе в ходе собственных многолетних генетических исследований, Джайлз Йео выступил против новомодных веяний в практике потребления пищи. Автор расскажет об истории питания, планомерно разоблачая маркетинговые уловки и лидеров мнений, щедро раздающих советы о том, как добиться стройности.

В эпоху постправды, когда сориентироваться в информационном потоке необычайно сложно, Йео помогает разобраться в человеческой физиологии и гормональных функциях и указывает, в какой мере энергоемки различные физиологические процессы. Уложенное в логичную структуру знание поможет достигнуть гармонии в отношениях с едой, телом и весом.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.