Джеймс Хоффман — Кофе как профессия. Лучшее из блога Jimseven

Загрузка...

Автор: Джеймс Хоффман

Перевод: Елена В. Дворецкая

Издательство: РИПОЛ классик

ISBN:

978-5-386-12442-7

Книга из раздела: Книги, Лучшие книги

О книге

«Джеймс Хоффман — Кофе как профессия. Лучшее из блога Jimseven»

В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. «Кофе как профессия» – это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.