Джейсон Кларк – Кофе и алкоголь. Искусство приготовления кофе и кофейных коктейлей

Загрузка...

Автор: Джейсон Кларк

Перевод: Ольга Семеновна Ивенская

Год выхода: 2018

Издательство: Эксмо

ISBN:

978-5-04-195651-6

Книга из раздела: Книги, Литерат.

О книге

«Джейсон Кларк – Кофе и алкоголь. Искусство приготовления кофе и кофейных коктейлей»

Все грани фантастического сочетания двух разных областей – кофе и алкоголя, – одних из самых популярных в мире, раскрывает нам миксолог мирового класса Джейсон Кларк в своей книге, посвященной искусству создания кофейных коктейлей.

Сначала вместе с автором вы совершите путешествие в историю и ремесло кофе, самого популярного напитка в мире, от урожая до чашки. Далее, следуя его профессиональным советам, предназначенным для всех, от заядлых новичков до барменов, работающих в лучших барах мира, вы сможете создать свои идеальные напитки. В книге представлено более 75 рецептов, дополненных замечательными иллюстрациями и охватывающих все стили коктейлей.