Герман Понцер — Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или Антропологический взгляд на метаболизм

приобрести бумажную книгу

Автор: Герман Понцер

Перевод: Е. Д. Быкова

Год выхода: 2020

Издательство: Эксмо

ISBN:

978-5-04-161795-0

Книга из раздела: Спорт, фитнес, Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Книги, Литерат.

 

О книге

«Герман Понцер — Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или Антропологический взгляд на метаболизм»

Мы сжигаем 2000—3000 калорий в день. И даже если будем много тренироваться и мало есть, в среднем эта цифра не изменится. Не так-то просто заставить организм усваивать больше или, что куда важнее для полных людей, – меньше питательных веществ.

Когда-то это была блестящая эволюционная стратегия выживания во времена голода. Но сегодня она обрекает нас на ожирение. Как же повлиять на гомеостаз – то есть стабильность нашего тела, и научить его в прямом смысле «есть меньше»?

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.