И. Смиренный – Пиво Российской империи

Загрузка...

Автор: И. Смиренный

Год выхода: 2012

Издательство: "Аякс-Пресс"

ISBN:

978-5-94161-645-9

Книга из раздела: Кулинария, Отраслевые издания, Исторические приключения, Книги, Литерат., Энциклопедии

О книге

«И. Смиренный – Пиво Российской империи»

Каков вкус дореволюционного пива? В чем особенность российской школы пивоварения? А реклама? Как выглядела реклама пива в ХIХ веке? И сколько стоили имперские хмельные напитки?

Богато иллюстрированная книга «Пиво Российской империи» посвящена российской пивной атрибутике и дает полную картину российского пивоварения. Конечно, сегодня никто не может описать вкус дореволюционного пива, но то, что это был напиток, отмеченный особой любовью россиян, – это бесспорно. Только любимых детей кутают в такие нарядные одежды! Замысловатой формы бутылки, яркие, насыщенные цвета этикеток, остроумная, самобытная реклама – а ее создавали такие корифеи дизайна, как Виктор Васнецов и Иван Билибин, – лучшие свидетели высокого качества отечественного пива.

Сегодня с трудом верится, что в дореволюционной России действовало более 1000 средних и крупных пивоварен. Конечно, объемы их производства не идут ни в какое сравнение с масштабами сегодняшних гигантов. Однако отрасль была на подъеме, а продукция отечественных заводов получала награды на самых престижных выставках и экспортировалась во многие страны мира. Именно пиво было первым хмельным питиём на Руси, именно пиво, а не водка, заслужило звание истинно народного напитка.

А знаете ли вы, что легкое пиво времен Первой мировой войны стало прообразом современного «Жигулевского»?

Все пивоварни и заводы от Архангельской до Ярославской губернии представлены в книге в виде старинных открыток, фотографий, документов. Также в книге упомянуты почетные пивовары, производители стеклянной посуды, полиграфисты Российской империи.

Книга вызывает интерес не только у любителей, но и у профессионалов: пивоваров, дизайнеров, и просто у почитателей российской старины.