Игорь Дубровин, А. Есина, И. Стуканова – Экономика и организация пищевых производств

Экономика и организация пищевых производств
Пожалуйста оцените книгу: УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично
Загрузка...
Автор: , ,
Год выхода:
Издательство:
ISBN:
978-5-394-01997-5
Книга из раздела: Техническая литература, Управление, подбор персонала, Учебная литература, Книги, Литерат.
 

О книге
«Игорь Дубровин, А. Есина, И. Стуканова – Экономика и организация пищевых производств»

В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с экономикой и организацией производства на предприятиях мясной, молочной и рыбоперерабатывающей промышленности в условиях рынка. Рассмотрены вопросы теории, практической организации и оперативного планирования сферы производства, его комплексной подготовки. Приведены примеры расчетов и вопросы для самопроверки.

Для студентов бакалавриата направления подготовки «Технология сырья и продуктов животного происхождения» руководителей предприятий и всех, кто стремится овладеть систематизированными знаниями в области организации процессов экономики и производства.

Оставить комментарий

Your email address will not be published.


*


Яндекс.Метрика