К. Г. Булгаков – Малоизвестные съедобные грибы

Загрузка...

Автор: К. Г. Булгаков

Год выхода: 2012

Книга из раздела: Кулинария

О книге

«К. Г. Булгаков – Малоизвестные съедобные грибы»

Книга знакомит читателя с малоизвестными съедобными грибами. Представлено описание около 200 видов грибов, приведены их характерные признаки, ботанические (на русском языке и латыни), а также местные названия, места вероятного обитания и время сбора разных видов грибов. Особую ценность придают книге прекрасно выполненные самим автором цветные фотографии. Кроме того, в книге представлены способы заготовки грибов в домашних условиях и проверенные временем рецепты вкуснейших блюд из грибов.

Издание адресовано как начинающим, так и опытным грибникам, и будет полезно всем, кто любит и бережет природу.