Карин Пфайфф-Бошек – Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов. 25 мастер-классов с пошаговыми фото

Загрузка...

Автор: Карин Пфайфф-Бошек

Перевод: Ольга Семеновна Ивенская

Год выхода: 2019

Издательство: Эксмо

ISBN:

978-5-04-164114-6

Книга из раздела: Кулинария, Сделай Сам, Хобби, Ремесла, Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Книги, Литерат.

О книге

«Карин Пфайфф-Бошек – Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов. 25 мастер-классов с пошаговыми фото»

Традиционно пай считается домашней «комфортной» едой, простой и неприкрашенной на вид. Но в последние несколько лет возрос интерес к украшению выпечки, причем дизайн становится настолько изощренным, что поднимает прежде простой, незамысловатый пай до уровня классического торта. Карин Пфайфф-Бошек стала одним из первых кулинаров, экспериментирующих с современными техниками, используя свой талант художника по текстилю для создания потрясающих паев. В этой книге она впервые делится наработанными техниками и хитростями, чтобы и вы могли превратить домашнюю выпечку в великолепные произведения искусства.