Холодные закуски

Загрузка...

Год выхода: 2004

Издательство: ХАРВЕСТ

ISBN:

985-13-1787-X, 978-985-13-1787-X

Книга из раздела: Кулинария, Книги, Литерат.

О книге

«Холодные закуски»

У вас в руках настоящая энциклопедия рецептов для тех, кто хотел бы из простых и доступных продуктов приготовить вкусные закуски. В книге приведены рецепты закусок из мяса, овощей, яиц, сыра, грибов, рыбы и морепродуктов; широко представлен ассортимент заливных блюд и закусочных паштетов, а также соусов к холодным блюдам на каждый день и к торжественному случаю.

Кроме того, в издании вы найдете маленькие кулинарные хитрости, которые могут пригодиться как начинающему, так и опытному кулинару.