Марина Виноградова, Зинаида Панина — Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса

Загрузка...

ISBN:

978-5-394-02351-4

Книга из раздела: Без рубрики

О книге

«Марина Виноградова, Зинаида Панина — Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса»

В учебном пособии с учетом специфики сферы сервиса рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности предприятий, включая вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, организации оплаты труда, методики расчета плановых показателей деятельности, особенности бизнес-планирования в сфере услуг. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Сервис» а также практических работников предприятий сферы услуг.