Загрузка...

Автор: Марта Ченг

Год выхода: 2020

Издательство: Эксмо

ISBN:

978-5-04-109094-4

Книга из раздела: Книги, Литерат.

О книге

«Марта Ченг — Поке. Гавайское блюдо, которое завоевало мир. 44 ярких рецепта поке и закусок»

Нет блюда милее сердцу гавайца, чем поке! Еще совсем недавно мы и знать не знали, что это такое, а сейчас поке — блюдо, которое подают во многих популярных ресторанах. Рыба, овощи, приправленные соевым соусом, кунжутным маслом и специями — это сочетание быстро нашло отклик в сердцах всех, кто хочет вкусно и полезно есть, а благодаря бесконечным вариациям ингредиентов блюдо можно сделать вегетарианским. Вы можете подать его в качестве закуски или добавить рис и получится сытный полезный ужин — дайте волю фантазии! Эта книга станет личным гидом в путешествии по гавайским островам, познакомит с традиционными рецептами, а также раскроет все секреты приготовления идеального поке.