П. Ольхова – Коллекция рецептов для любителей заготавливать впрок

Загрузка...

Автор: П. Ольхова

Год выхода: 2008

Издательство: Научная книга

ISBN:

978-5-699-28448-1

Книга из раздела: Книги, Литерат.

О книге

«П. Ольхова – Коллекция рецептов для любителей заготавливать впрок»

Консервирование традиционно отождествляется с батареей стеклянных банок, заполняющих все свободное пространство в октябре и постепенно ликвидируемых к следующему лету. Однако зачастую наиболее вкусные виды заготовок – это другие.

Вашему вниманию предлагается издание, в котором указаны новые способы и методы консервирования. Эти способы отличаются от традиционных способов не только новизной, но и оригинальностью и своеобразием. Отдельная часть книги будет посвящена заготовке в бочках, как их подготовить, что можно солить и мариновать в них. В других разделах вы сможете найти различные способы сушки продуктов, хранения их в охлажденном виде и другие альтернативные виды консервирования.