Сборник — Лучшие московские блины. Старинные рецепты приготовления блинов и оладьев

Загрузка...

Автор: Сборник

Год выхода: 1854

Издательство: «Издательство «Зерна»

ISBN:

978-5-907190-30-6

Книга из раздела: Кулинария, Книги, Литерат.

О книге

«Сборник — Лучшие московские блины. Старинные рецепты приготовления блинов и оладьев»

Блины во все времена были в России одним из самых любимых блюд. В этой книге представлены рецепты блинов и оладьев, как их пекли в старинные времена, – по изданию 1854 г. Для удобства, так как до революции действовала иная система мер, нежели сейчас, в конце книги дана памятка с переводом старинных мер в современные.

С этими рецептами вы сможете попробовать блины, которые ели 200 лет назад русские люди всех сословий – цари и аристократы, духовенство и купечество, простые горожане и крестьяне.