Соление, маринование, вяление, копчение

приобрести бумажную книгу

Составитель: Дарья Костина

Год выхода: 2010

Издательство: АСТ

ISBN:

978-5-17-065096-5

Книга из раздела: Кулинария, Книги, Литерат.

 

О книге

«Соление, маринование, вяление, копчение»

Вы узнаете о том, как можно самим засолить, закоптить, замариновать и завялить самые разнообразные продукты.

Для любителей заготовок здесь собраны самые лучшие рецепты.