В. Большаков — Русская кухня. Строго по ГОСТу

Загрузка...

ISBN:

978-5-17-105871-5

Книга из раздела: Без рубрики

О книге

«В. Большаков — Русская кухня. Строго по ГОСТу»

«Для нас во всех отношениях здоровее и полезнее наше русское, родное, то, к чему мы привыкли, с чем свыклись. Что извлечено опытом столетий, передано от отцов к детям и оправдывается местностью, климатом, образом жизни».

Екатерина Авдеева, «Ручная книга русской опытной хозяйки» (1846 г.), Менялись время и технологии, мода и правительства, неизменной оставалась ностальгия по спокойной жизни, богатому праздничному столу, изыскано украшенному, обязательно обильному, когда каждое блюдо радовало глаз, обоняние и …

Блюда, приготовленные по ГОСТ на основе традиционных рецептов, проверенные многовековым опытом многих поколений до сих пор радуют нас своим великолепным вкусом.

В советской, русской кухне воплотилась вся находчивость и смекалка русского (и не только русского) человека.