В. Большаков – Советские блюда из мяса, колбасы и копчености (Виктория Шпик)

Загрузка...

Автор: В. В. Большаков

Составитель: Виктория Шпик

Год выхода: 2017

Издательство: АСТ

ISBN:

978-5-17-103567-9

Книга из раздела: Кулинария, Книги, Литерат.

О книге

«В. Большаков – Советские блюда из мяса, колбасы и копчености (Виктория Шпик)»

За четверть века, прошедшие с момента развала СССР, многое вокруг нас успело измениться. На полках магазинов теперь всегда можно найти огромное количество продуктов различных брендов и стран производства. Однако такое изобилие не всегда оправдывает ожидания: с ностальгией вспоминая о вкусе и цвете любимой еды, мы не находим ее в супермаркетах, даже несмотря на разнообразие ассортимента.

К счастью, мы помним, как эту еду приготовить. В этой книге собраны лучшие рецепты ГОСТа, благодаря которым на вашем столе снова появятся те самые блюда из мяса, такие вкусные и полезные. Проверенная временем и целыми поколениями советских людей рецептура не уступает идеям знаменитых и модных поваров, в чем вы можете убедиться сами. Ароматный шашлык, сочная отбивная, жаркое, окорок, рулька, домашняя колбаса, сало, шпик и копченое мясо, а также мясные закуски – среди советских рецептов каждый любитель поесть найдет себе блюдо по душе.