Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель – Мясо на любой вкус и аппетит

Загрузка...

Автор: Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель

Перевод: Александра Ратай

Год выхода: 2012

Издательство: Азбука-Аттикус

ISBN:

978-5-389-14502-3

Книга из раздела: Книги, Литерат.

О книге

«Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель – Мясо на любой вкус и аппетит»

В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жа реное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов.