Валерий Пеленко, Николай Зуев — Технологическое оборудование мясной про мышленности. Пилы ленточные. Учебное пособие для вузов

Загрузка...

Автор: Валерий Викторович Пеленко, Николай Александрович Зуев

Год выхода: 2022

Издательство: Издательство ЛАНЬ

ISBN:

978-5-8114-9750-8

Книга из раздела: Техническая литература, Учебная литература, Книги, Литерат.

О книге

«Валерий Пеленко, Николай Зуев — Технологическое оборудование мясной про мышленности. Пилы ленточные. Учебное пособие для вузов»

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежного производства. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям «Технологические машины и оборудование» «Автоматизация технологических процессов и производств» «Продукты питания животного происхождения» «Продукты питания из растительного сырья». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам фермерских хозяйств и индивидуальным предпринимателям.