Виталий Истомин – Нескучная еда

Год выхода: 2020

Издательство: Эксмо

ISBN:

978-5-04-102948-7

Книга из раздела: Биографии и Мемуары, Кулинария, Книги, Лучшие книги

О книге

«Виталий Истомин – Нескучная еда»

Виталий Истомин – шеф-повар ресторанов «Техникум» и «Сахалин» автор популярного блога в Инстаграме. Философия Истомина: «Еда должна быть простой, вкусной и… немного затейливой».

«Нескучная еда» познакомит читателя с настоящими хитами современной кухни. В книге несколько десятков рецептов – от говядины с устричным соусом и хот-дога с колбасками из кролика до супа из авокадо и кабачков. Отдельные главы посвящены блюдам из овощей: авокадо, помидоров, капусты, что порадует как традиционных гурманов, так и приверженцев здорового питания.

Кроме рецептов, Истомин делится короткими историями из жизни повара, наполненными мягким юмором. Например, как укротить в себе демона, как вкусно есть и не толстеть и как понять, подходит ли тебе человек. Задать вопросы, уточнить нюансы приготовления и особенности ингредиентов можно в блоге Виталия Истомина – @istomin_vitaly.