Юрий Бурашников, Алексей Максимов, Владимир Сысоев — Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств

Загрузка...

Автор: Алексей Сергеевич Максимов, Владимир Николаевич Сысоев, Юрий Михайлович Бурашников

Год выхода: 2010

Издательство: Дашков и К

ISBN:

978-5-394-03473-2

Книга из раздела: Техническая литература, Учебная литература, Книги, Литерат.

О книге

«Юрий Бурашников, Алексей Максимов, Владимир Сысоев — Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств»

В учебнике последовательно раскрываются основы безопасности производственных процессов и оборудования, электробезопасности, безопасности эксплуатации сосудов, работающих под давлением, компрессорных и котельных установок, безопасности эксплуатации подъемно-транспортных машин, взрывной и пожарной безопасности.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Производство продуктов питания из растительного сырья» и «Пищевая инженерия».