365 рецептов праздничных блюд

Загрузка...

Год выхода: 2012

Издательство: Эксмо

ISBN:

978-5-699-53387-9

Книга из раздела: Кулинария, Книги

О книге

«365 рецептов праздничных блюд»

В этой книге вместе с рецептами праздничных закусок, мясных и рыбных блюд, специальных гарниров, сладких блюд и десертов мы обращаем ваше внимание на праздничные законы:

– дружеская атмосфера, радушие и гостеприимство;

– чувство меры и знание вкусовых пристрастий гостей;

– малое количество экзотических блюд;

– рациональность и просчет порций, количества продуктов и вина;

– меню, которое продумывается задолго до праздника и которое мы предлагаем составить из рецептов нашей книги.