Пьер-Луи Вьель

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель – Праздник как по нотам. Соусы. 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства

Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов – пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут [...]

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель – Выпечка во всем ее многообразии

Достойная коллекция рецептов открытых, закрытых и плетеных пирогов, кишей, тартов и тарталеток, которые украсят ваш стол в будни и в праздники в качестве основного блюда или десерта. Вы [...]

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель – Праздник как по нотам. Закуски. 80 оригинальных рецептов вкусных и эффектных блюд

Праздник станет незабываемым, а встреча с родными или друзьями вкусной и красочной, если на вашем столе главную роль сыграют закуски. Они не только просты в изготовлении, но и являются [...]

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель – Домашняя выпечка: пироги, киши, тарты и тарталетки

Что может быть лучшим украшением стола, чем свежеиспеченный пирог? Представляем коллекцию классических и оригинальных рецептов соленых и сладких пирогов, тартов, кишей и тарталеток, [...]

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель – Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты

В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на [...]

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель – Мясо на любой вкус и аппетит

В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жа реное, тушеное, рубленое, запеченное – список [...]

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель – Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони

В книге собраны простые, понятные и при этом необычные рецепты приготовления пасты: макарон, рожков, ракушек, равиоли, лазаньи… Горячие и холодные закуски, основные блюда и оригинальные [...]

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель – Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы

В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов, которые готовятся в духовке и на гриле, а также соусов, подходящих к этим блюдам. Рецепты годятся и на [...]

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель – Бургеры, а еще хот-доги и бейглы

Бургеры, бейглы, хот-доги… Мы привыкли пренебрежительно называть их фастфудом. Однако рецепты, представленные в этой книге, решительно опровергают наши представления. Домашние булочки, [...]

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель – Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье

Коллекция сладких рецептов для взыскательных сладкоежек: тирамису с бретонским печеньем и карамелью понравится ценителям итальянской классики, торт «Три шоколада» и [...]

1 2 »