Серия книг: Вина и напитки мира

Клаус Клинг – Правильное пиво: 100 рецептов от немецких пивоваров. Крафт, теория, пошаговый процесс

В этой книге – все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, от варочного цеха до погреба для дозревания. Подробное описание [...]

Клаус Клинг – Правильное пиво: 100 рецептов от немецких пивоваров. Крафт, теория, пошаговый процесс

В этой книге – все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, от варочного цеха до погреба для дозревания. Подробное описание [...]

Ларусс. Вино. Энциклопедия

Когда вино становится страстью, оно приглашает вас в удивительное путешествие, так как на нашей планете существуют тысячи виноградников. Однако иногда бывает сложно ориентироваться в мире [...]

Чарльз Маклин – Вискипедия

«Вискипедия» – это результат многолетнего погружения автора в изучение виски. Чарльз Маклин – шотландский виски-гуру, который большую часть своей жизни посвятил изучению «воды жизни» – [...]

Глория Монтенегро, Кристина Шируз – Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе

Мы пьем кофе и не задумываемся, какой шлейф, сотканный из истории земли и взросления человечества, тянется от маленькой чашечки с ароматным напитком. Знаете, сколько лет кофейному дереву? 27 [...]

Джон Палмер, Джамиль Зайнашефф – Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагера

Основной автор книги, Джамиль Зайнашефф, – многократный победитель конкурсов среди домашних пивоваров, проводящихся в Америке и во всем мире. С его первой золотой медали, полученной на [...]

Кевин Зрали, Майк де Симоне, Джефф Дженссен – Красное вино. Комплексное руководство по 50 сортам и стилям

«Красное вино» – полный справочник главных красных вин мира, который поможет вам исследовать лучшие вина и насладиться ими. Из книги вы узнаете о развитии виноделия, производстве красного [...]

Джефф Дженссен, Кевин Зрали, Майк де Симоне – Красное вино. Комплексное руководство по 50 сортам и стилям

”Красное вино” — полный справочник главных красных вин мира, который поможет вам исследовать лучшие вина и насладиться ими. Из книги вы узнаете о развитии виноделия, производстве [...]

Элизабет Шнайдер – Вино для реальных людей. Понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм

Просто пить вино может каждый: взять с полки подходящую по цене бутылку, принести домой, подать с обедом и… понять, что ничего не сочетается, блюдо дает странный привкус, да и вино какое-то [...]

Элизабет Шнайдер – Вино для реальных людей. Понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм

Просто пить вино может каждый: взять с полки подходящую по цене бутылку, принести домой, подать с обедом и… понять, что ничего не сочетается, блюдо дает странный привкус, да и вино какое-то [...]