Ирина Трубина, Ольга Сычева, Елена Скорбина – Теоретические основы производства органической продукции

Загрузка...

Автор: Елена Александровна Скорбина, Ирина Александровна Трубина, Ольга Владимировна Сычева

Год выхода: 2022

Издательство: Издательство ЛАНЬ

ISBN:

978-5-507-44491-5

Книга из раздела: Биология, Учебная литература, Книги, Литерат.

О книге

«Ирина Трубина, Ольга Сычева, Елена Скорбина – Теоретические основы производства органической продукции»

Учебное пособие предназначено для реализации магистерской программы по направлению «Продукты питания животного происхождения» и программ бакалавриата по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».