Секреты русской кухни: рецепты с историей

Евгения Дымова – Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца

Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики “Дымов-Керамика” и ресторана русской кухни “Гостиный двор”. Являясь знатоком и поклонником национальных традиций русского [...]

Елена Маньенан – Триумф пирогов. Родные рецепты с историями: кулебяки, ватрушки, блины, куличи, пирожки

Елену Маньенан называют королевой русского гостеприимства. Ее гостевой дом и ресторан в Плёсе на живописном берегу Волги – место притяжения всех, кто любит русскую кухню в ее исконном [...]

Игорь Кехтер – Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца

Игорь Кехтер – ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром Суздаля. Владелец фермерского ресторана «Огурец», Кехтер с удовольствием исследует и [...]